Info produk & pemesanan hubungi via WhatsApp : 0877-1683-9699
Beranda » Artikel Terbaru » Sejarah Asal Usul Mula Takoyaki Makanan Jepang

Sejarah Asal Usul Mula Takoyaki Makanan Jepang

Diposting pada 1 December 2015 oleh | Dilihat: 1.438 kali

 Takoyaki nama makanan asal daerah Kansai di Jepang, berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya. Takoyaki biasanya dijual sebagai jajanan di pinggir jalan untuk dinikmati sebagai cemilan.

Takoyaki biasa dijual dalam bentuk set dengan 1 set berisi 5, 6, 8 hingga 10 buah takoyaki yang disajikan di atas lembaran plastik berbentuk perahu atau dimasukkan ke dalam kemasan plastik transparan untuk dibawa pulang.

Di zaman Taisho sudah dijumpai kios pasar kaget yang menjual Choboyaki berupa goreng tepung terigu dengan isi konnyaku yang merupakan cikal bakal takoyaki. Choboyaki berkembang menjadi Rajioyaki yang berisi urat sapi dan bagian daging murah yang lain. Penganan disebut “rajioyaki” karena bentuknya yang bulat-bulat seperti tombol radio transistor pada waktu itu.

Pada tahun 1933, kios takoyaki bernama Aizuya menjual Nikuyaki yang merupakan variasi rajioyaki yang diisi dengan daging sapi. Pada tahun 1935, kios Aizuya yang mengambil ide dari Akashiyaki mulai mengisikan gurita dan telur ke dalam rajioyaki dan menyebutnya sebagai takoyaki.

Di sekitar tahun 1965-an, kios pasar kaget yang menjual takoyaki mulai bermunculan di daerah Kanto. Di pertengahan dekade 1990-an, Tokyo mengalami demam takoyaki yang dimulai oleh kios takoyaki bernama Kyōtako di daerah Shibuya.

Di daerah Kyushu, perusahaan bernama Hatchandō menjual takoyaki secara keliling tapi sekarang berubah menjadi perusahaan penjual takoyaki sebagai makanan beku.

Sekitar tahun 2000, kios bernama Gindako yang berasal dari kawasan pasar Tsukiji, Tokyo sukses dengan sejumlah toko cabang yang dibuka di seluruh Jepang hingga bisa membuat makanan ringan dengan rasa takoyaki (Sumber : wikipedia).

Namun sekarang kue ini sudah dimodifikasi tidak harus menggunakan isian gurita di dalamnya melainkan keju dan meises. Anda tentunya sudah bisa membayangkan bagaimana rasa kue ini, Oleh karena itu anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Yuk kita bikin Takoyaki, simak resepnya..

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Takoyaki Kacang Enak dan Gurih :

Bahan Kulit:

  • 1/2 sendok teh baking powder

  • 400 ml susu cair

  • 1 butir telur

  • 1 kuning telur

  • 150 gram tepung terigu protein sedang

  • 75 gram kacang tanah bubuk

  • 1 sendok makan gula pasir

  • 1/2 sendok teh garam

 

Bahan Isi :

  • 50 gram meises cokelat

  • 50 gram keju cheddar, dipotong kotak

 

Cara membuat Resep Takoyaki Kacang Enak dan Sederhana :

 

  1. Untuk membuat Bahan Kulit : campur tepung terigu, kacang tanah, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk sampai rata.

  2. Tuangkan susu cair dan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga licin Resep Takoyaki Kacang Enak dan Mudah

  3. Kemudian tuang adonan ke cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles margarin. Biarkan setengah matang. Lalu beri isi keju dan meises.Jangan lupa di balik. Bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang.

  4. Setelah matang angkat dari cetakan. Sajikan.

 

Sangat mudah bukan?, Anda bisa berkreasi untuk mendapatkan rasa yang anda inginkan. Selamat Mencoba 🙂

 

Sedikit tips membuat takoyaki kacang di rumah dari Suplier Bandung.

Naaahh.. untuk anda yang ingin mempunyai cetakan kue takoyaki untuk membuat kue takoyaki kacang ala jepang di rumah untuk keluarga anda, tinggal klik di bawah ini!!!

http://suplierbandung.com/ menyediakan berbagai produk cetakan kue dan perlengkapan rumah tangga dengan harga terjangkau dan kualitas barang yang memuaskan

Bagikan informasi tentang Sejarah Asal Usul Mula Takoyaki Makanan Jepang kepada teman atau kerabat Anda.

Sejarah Asal Usul Mula Takoyaki Makanan Jepang | SuplierBandung.com

Belum ada komentar untuk Sejarah Asal Usul Mula Takoyaki Makanan Jepang

Silahkan tulis komentar Anda

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Mungkin Anda tertarik produk berikut ini:
Limited Edition
OFF 16%
QUICK ORDER
jade matres health mat kasur kesehatan batu giok – matras

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

jade matres health mat kasur kesehatan batu giok - matras Rp 2.300.000 Rp 2.750.000
Ready Stock
OFF 21%
STOK HABIS
Alat Pijat Mobil – Mobile Massage Cushion

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

pijat mobil cushion massage bandung murah Rp 575.000 Rp 725.000
Habis
Best Seller
OFF 19%
Sepeda Statis – Sepeda Olahraga TL8215

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

Rp 1.100.000 Rp 1.355.000
Pre Order / TL8215
Rp 1.100.000 Rp 1.355.000
Pre Order / TL8215
SIDEBAR

Alamat Toko

Alamat Toko : Grosir Alat Fitness Jl.Leuwipanjang 32C Depan Bank BJB

Alat Kesehatan