Resep Membuat Bolu Pandan Panggang

Bolu Pandan Panggang merupakan salah satu sajian yang sangat terkenal dan banyak di gemari oleh masyarakat Indonesia dari mulai kalangan anak- anak hingga kalangan orang tua. Bolu Pandan Panggang memang terkenal memiliki citarasa yang sangat enak dan memiliki tekstur yang empuk, tak dapat dipungkiri kue Bolu Pandan Panggang ini memang banyak diburu dan dicari oleh banyak orang.

Bolu Pandan Panggang merupakan sajian yang sangat cocok ketika anda sedang mempunyai hajatan ataupun acara keluarga lainnya, karena kue ini memang sering disajikan ketika ada tamu yang berkunjung dirumah anda dan dapat juga disajikan sebagai camilan untuk keluarga anda. Bila anda ingin membuatnya silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Bolu Pandan Panggang sebagai berikut ini :

Bahan Bolu Pandan Panggang :

• Tepung terigu segi tiga 150 gram
• Telur ayam sebanyak 2 butir saja
• Mentega dilelehkan sebanyak 125 gram
• Gula pasir 125 gram juga
• Seperlunya susu kental manis
• Baking powder ½ sendok teh
• ½ bungkus vanilli
• 4 lembar daun pandan, 2lembar daun suji di haluskan, tambahkan air Sedikit lalu di peras dan ambil airnya, ini bisa juga diganti pasta pandan yang banyak dijual dipasaran.

Cara Membuat Bolu Pandan Panggang :

1. Campurkan gula pasir dengan telur dan vanilli. Kocok dengan mixer hingga mengembang
2. Selanjutnya campurkan tepung terigu dan mentega leleh kedalam adonan tadi
3. Kocok lagi menggunakan mixer hingga mengembang. Masukkan air larutan daun pandan (pasta pandan), baking powder dan air suji
4. Berikutnya campurkan dengan susu kental hingga kenal dan masukkan kedalam adonan
5. Ambil dan olesi dengan mentega dan seikit tepung terigu
6. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah disiapkan,
7. Panggang hingga matang
8. Angkat dan dinginkan, siap disajikan